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日本國產和牛美味有名，現在有店家推出黑色燉牛肉，花6.5小時蒸出美味，還有店家用紅酒熬煮牛頰肉，美味再升級，箱根則是有一款黑色燉牛肉，可可亞粉的微苦味襯托出燉肉香氣，搭配法式長棍麵包享用最對味。

說到箱根美食，內行人都知道是什麼，就是這款黑色燉肉，搭配法式長棍麵包最對味，新竹縣北埔鄉青年創業貸款率條件民眾吃得津津有味，但沒人知道為什麼燉肉是黑色的。

顧客：「是墨魚嗎？是味噌還是醬油？我是從這個辣度來判斷的。」

店家把牛肋骨肉加上紅酒、番茄醬，以及蔬菜，再加上多蜜醬，而最後這一匙，正是燉肉變黑色的主要關鍵。

廚師：「是可可亞，能上色，也會讓味道變濃郁。」

藉由可可亞的苦，導出肉的美味，看看記者這一匙吃下肚後的表情，說明一切。

記者：「味道相當濃郁，伴隨著些微苦味，是大人的味道。」

東京品川區這家西餐店，日本國產牛頰肉特色就是筋比較多，料理手法也比較「厚工」，先用鐵板烤一下表面，然後再和蔬菜以及紅酒浸泡一整天。

廚師：「要說的話就是骨髓，把骨頭裡的美味精華，全加進去。」

把牛頰肉浸泡在高湯原汁裡熬煮，煮到入味，最後把牛肉放進清洗騎樓亂噴　交警暴怒索賠300 道歉還錢台中市一名交通大隊一名小隊長，執行違規車輛拖吊勤務的時候，被一名正在清洗大樓的婦人，潑濕了衣服，他大發雷霆，當場跟婦人拿了300元清洗費，並登記了婦人的身分資料，婦人驚恐害怕，過程被路人拍下來，交通大隊表示，小隊長情緒失控，處理不當，昨晚已經帶著小隊長，向婦人致歉，交還300元，還送一箱梨子。警察vs.婦人：「下次這樣子的話，我就請派出所來辦你，我又不是故意的，你要不要跟法官講要不要，你雲林縣四湖鄉個人信貸要把事情鬧大可以啊，叫你主委過來。」員警當街爆氣罵婦人，還嗆他有問題去跟法官講，不管婦人怎麼道歉，都沒用。辛小隊長vs.婦人：「來派出所我不是故意的我剛好，不是故意的沖到啊我現在要妳賠償啊新北市中和區哪裡可以借錢，你要怎麼賠我幫你送洗，什麼送洗不要送洗給我錢就好了，叫妳老闆來。」員警怒氣沖沖，責怪婦人把他的衣服噴溼了，要求找老闆，不斷罵婦人莫名其妙。辛小隊長v嘉義縣鹿草鄉小額借款利息低 s.婦人：「我們一般送洗300元來，好好好我給你，莫名其妙，我在執行工作噴得我全身都濕了，我不是故意的他從柱子後面走過來，沒注意那是妳在說的，趕快趕快趕快趕快，不然我請派出所來莫名其妙。」人民保母當街飆罵民眾，到底是怎麼了，監視器還原當時情況。員警當時正在開違規罰單，婦人正在清洗騎樓，她把水管拿高往上沖洗的時候，柱子的另一邊，員警走進來，水柱噴到員警。員警轉身指責婦人。說他誰莫名其妙。婦人：「噴這麼多嗎？沒有這樣一點點而已。」婦人：「他的態度讓我覺得，當一個人民保母這樣子，這樣子對我我覺得我受委屈，我覺得很受傷到現在還是覺得很恐懼。」員警拿了300元衣服清洗費，還登記了婦人的個資，婦人擔心害怕，也不知道他是誰，跟旁邊被開罰的民眾借看紅單，才知道他是警察，不是的人民保母嗎，這樣對嗎？台中市交大副大隊長林鉦哲：「這是一個不妥當的行為，我們這個部分也會來登門致歉，如數歸還。」婦人：「有他晚上有來道歉，中隊長陪他他沒說什麼就是道歉錢也有歸還。」事情爆發後，中隊長陪當事員警，親自登門道歉，還送了一盒水果禮盒，婦人看他有誠意回悔改，願意接受道歉。去，讓美味滲進肉裡，擺盤後再淋上醬汁，精華全在這一盤。

記者：「肉好軟嫩，瞬間就化開了，紅酒的酸味飄出清爽香氣，(香氣)全部合而為一，是相當深層的美味。」
澳洲調查外國藉社群媒體干政　疑聚焦中國澳洲今天成立國會委員會，著手調查外國透過臉書、推特、微信等社群媒體平台干涉澳洲政治的可能性，儘管未提及特定國安威脅，但中國近年涉嫌對澳洲採取的行動正引發關切。路透社報導，澳洲現在愈來愈關切中國尋求干涉坎培拉政府事務。而且之前美國情報分析師也發現，俄羅斯曾利用社群媒體試圖影響2016年美國總統大選結果。在執政聯盟支持在野勞工黨（Labor Party）的提案後，澳洲國會成立跨黨派參議院特別委員會進行調查。勞工黨議員黃英賢（Penny Wong）表示：「『假新聞』崛起和操作錯誤資訊的活動，不獨對澳洲民主構成非常實際且即刻的危險，對全球各地皆然。我們必須保護我們的民主，不被有惡意的外信用卡負債國行為人染指。」調查人員須於2022年5月以前提交調查結果，到時澳洲差不多將舉行下屆大選。儘管今天無特定國安威脅被提及，但近幾年來，澳洲已加強審視中國涉嫌採取的行動。中國則否認尋求左右澳洲局勢，並指控澳洲政府採取「冷戰心態」。澳洲在2017年由時任總理滕博爾（Malcolm Turnbull）引進新法，要求效力外國的遊說人士辦理登記，滕博爾當時就直接點名中國。這項法案導致澳洲與其最大貿易夥伴中國的關係惡化。路透社9月另曾報導，澳洲情報界確定中國須為一場鎖定澳洲國會和3大政黨的網攻負責。但中國矢口否認涉案，澳洲政府則未置評。澳洲國內情報機構上月也表示，正在調查中國是否試圖在聯邦議會安插特工，總理莫里森（Scott Morrison）對此表示，澳洲媒體刊登的相關指控「令人極度不安」。另外，在澳洲多所大學遭遇一波網攻之際，澳洲當局上月也要求高教機構須申報與外國大學的財務交易。（中央社）
新宿這家餐廳，推出冬天才吃得到的限定美食。

顧客：「使用當季蔬菜這點很棒，食材味道很厲害。」

顧客口中說的就是這一盤：用紙包起來的燉牛肉，特別的是比起以往用煮的，這是一款「蒸牛肉」，店家用的是岩手縣產黑毛和牛銘柄牛，先煎好再放入蔥、薑以及日本酒後，蒸三小時，最後淋上西京味噌和多蜜醬，再蒸個三小時，搭配馬鈴薯泥、小松醬，和店家買房還能賺錢嗎？　專家：美好房市已到夢醒時分近來房市吹起瘦身風，推案以小坪數物件為主，甚至過去動輒百坪的北市豪宅，也以50至70多坪為主力產品，專家預測，未來10年，30坪上下的房子將最為保值。不過現在還能靠買房賺錢嗎？來聽聽專家怎麼說。代銷業者vs.民眾：「這是我們79坪很大的客廳跟餐廳還有一個輕食區的廚房。」三房三衛，空間大器寬敞，這個大坪數的建案，位於台北市古亭站周邊精華地段，主臥內甚至配備透明泡澡空間，鎖定頂級客群。記者李頂立：「一進門就可以看到一個高雄市大社區身分證借款內嵌式冰箱，旁邊還有酒櫃烤箱，以及在我前方是個半開放式連接的廚房，過去在豪宅是比較少看到這樣的格局，因為過去都是大坪數的關係，這樣的空間可能會和客廳餐廳分開來，不過近期在整體住宅市場坪數縮小，豪宅也有瘦身風的現象出現，坪數不像過去那麼大，因此你現在會看到越來越多也就是將客廳、手頭緊急需用錢餐廳、廚房通通結合在一個空間的設計規劃。」以這個豪宅建案來看，從5、60坪到破百坪的物件都有，開賣至今先完銷的，就是小坪數的產品，買家以40歲以上的換屋族為主，代銷業者觀察不只是「舊換新」，也開始出現「大換小」的趨勢。建案代銷專案經理簡智敏：「父母跟小孩不一定要住在同一個空間，他可能住在隔壁同一棟樓，保持有點黏又不會太黏的關係互動。(豪宅客)因為住大、住習慣大房子，所以換一個大概7、80坪、5、60坪其實空間感上還算滿舒適的。」從目前市場新推案觀察，公設比多落在35%，附屬建物占10％，等於主建物坪數大概僅約55%，這種情況下要做到標準兩房，起碼需要25坪至30坪，標準三房則需要至少40坪左右，但現在坪數瘦身風吹起，2房可能只有20坪左右，3房也只有30坪不到。房市專家倪子仁：「預售屋開的價錢是一樣，但是坪數變小讓你覺得總價變低。首次購屋北中南都一樣，20幾30幾40幾(坪)，首次購屋就是看這種坪數，『二三四』，換屋就是『五六七』，你再大一點，八十幾坪、百坪、一兩百、一百五、兩百五，一定掛。」隨著家庭結構改變，小家庭成為主流，專家預測未來10年，22至35坪左右的房子，能夠滿足最多群體，將是最保值的格局。建設公司創辦人胡偉良：「比22坪再小的話，通常就是室內坪數會過小，一般要隔到三房大概就必須要具備大概在30坪左右，那35坪是一個比較三房裡面又有一個臥室比較大。」不過全台房市熱潮，在2014、2015年達到高峰後已逐漸消退，市場買盤轉為剛性自住需求，現在房產還適合投資嗎？建設公司創辦人胡偉良：「以往可能房地產的週期、景氣的週期大概只有6到10年，這一波炒了將近20年，所以也就是說把這一波的能量全部耗盡，所以現在目前以後房臺南市北區小額借款快速撥款地產要能夠隨便買隨便賺其實已不太容易。」房市專家倪子仁：「股市上11500點，快11新竹縣新埔鎮小額貸款 500點，你看到房市有沒有特別的買氣，老實桃園民間貸款講沒有太多買氣。」專家分析，房市熱度難以回頭，就連二手房交易巔峰也已過去，像是雙北中古屋價，就在過去2年有10％至20％左右的跌幅。建設公司創辦人胡偉良：「人的年齡老年化而且人口開始變少，在這樣一個中長期對房價不利的情形下高雄市甲仙區證件借款，當人民對這房價覺得說房價不太能再繼續上漲的時候，大家想要囤房來賺錢這樣的心理就會變小。」低薪高房價的環境，一般民眾對房產的投資消費行為將會越來越保守，房產雖然仍有保值效果，但必須認清，單靠買賣賺取暴利的時代已經過去。特製醬料，柚子醬，然後再蒸十分鐘。

顧客：「喔，好厲害，看起來好好吃，嗯好吃。」

蒸好蒸滿的和風蒸牛肉，廚師使出渾身解數，為饕客獻上絕頂美食。