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耶誕節腳步近了，東京餐廳要用厚實肉料理搶商機，包括牛腰肉肥肝高麗菜卷，派皮威靈頓鹿排，還有一家義大利餐廳，則是推出一款木炭黑毛和牛，要先用鐵槌敲開，才能享用。

明明人在餐廳裡，怎麼顧客們都拿著鐵槌，到底什麼料理，享用前還得先做苦力？這道鹽釜燒黑毛和牛，用的是黑毛和牛的上腿肩胛肉，平底鍋先煎面，放上竹板後，用紙包覆，接著重頭戲來了，用竹炭粉將肉塊緊緊封住，再用牛形狀的模板塑形，送進烤箱烤半小時．

廚臺中市西區身分證借錢師：「直接包覆肉塊，傻眼！25元暢飲汽水倒進包　裝20次帶回家有民眾在連鎖家居品牌，買了暢飲冷飲杯，但卻偷偷跑到牆邊把飲料倒進包包裡的容器裡，讓一旁目擊的民眾直呼傻眼，不過業者回應只要在店內消費，就會提供無限暢飲，如果用餐代書借款利息過程未飲用完也可將已經裝杯的飲品外帶。黑衣外套男子拿著暢飲飲料杯屏東縣獅子鄉優惠房貸裝汽水來喝，過了幾秒人又再次出現，來來回回好多次，目擊民眾苗栗縣三灣鄉小額借款利息低直覺不對勁，難道真的喝這麼快嗎？眼球緊盯才發現，原來剛剛倒的飲料全餵給他的包包，只見男子刻意走到牆邊，再迅速打開包包，裡頭疑似已經準備好了容器，接著將汽水倒進去，重複了20幾次，這樣的狀況就發生在連鎖家居品牌的站位區。民眾：「對啊，自由心證，看自己的道德水準在哪，我是不會這樣子做，覺得這個畢竟不太可取。」民眾：「有點貪小便宜，我也看過他們有媽媽，拿一疊紙巾這樣放到包包。」民眾看了也傻眼，雖然櫃檯上是寫冷飲杯25元能無限暢飲，但。店員：「就是內用，你看你要喝幾杯都可以。」店員說這只限內用，對此業者在截稿前沒有回應，而餐飲區就設在出入口旁，和櫃檯也隔了一道牆，確實防不勝防，律師也說這樣的行為如果是不被店家認可的，恐怕構成竊盜罪，疑似貪小便宜喝好喝滿，萬一得上法庭嘉義縣六腳鄉身分證借錢收場，可就不划算了。是為了讓肉的味道更有層次，也為了不讓肉汁流失，為了導出肉的美味，才使用鹽巴。」

取出後的肉質，軟嫩又多汁，搭配芥末，饕客大讚是絕頂美味。

顧客：「好軟嫩，很入味，很多汁口感很溼潤。」

特殊美食體驗，讓顧客敲得開心，店裡還有豬肉以及鴨肉釜燒，任君挑選。

東京原宿也有一家法式料理店，午餐除了沙拉，還有鐵板黑毛和牛漢堡排套，漢堡肉還能自己烤，晚餐則是正統法式料理，主菜用的是黑毛和牛的牛腰肉，以及肥肝，這道料理的特色是，高麗菜。

主廚：「用高麗菜捲起來。」

主廚先把高麗菜鋪平，鋪上美乃滋，接著放上牛腰肉、肥肝以及法國竹筍，一口氣包覆起來，一起蒸15分突破檢驗遺傳學！　陳持平挽救胎兒新生命醫療奉獻單元，這回帶您來看專精檢驗遺傳學的陳持平，年輕奉獻醫界的他和其嘉義縣東石鄉汽機車借款他醫師不同，年輕時陳持平被教授要求得走別人不想走高雄市甲仙區借錢管道的路，沒想到因此讓他找出新突破，很多爸媽在孩子出生前會進行羊膜穿刺檢測，陳持平發現有些檢測結果不良的寶寶，若用更精細和其他方式來看是頭好壯壯的，至今已經挽救30多位台灣寶寶，30多組家庭因此希望重燃。在孩子呱呱落地這刻前，爸媽們都擔心，寶貝兒女健康嗎？婦產科醫生陳持平：「他決定要拿掉這小孩子，來問我們，我們說你可以生下這小孩子，但是這樣子的答覆並不是他可以在台灣別的醫生那邊聽到。」臺北市萬華區二胎借款敢說其他醫院醫師，不敢說的話，他是專精婦產遺傳諮詢，從醫38年的陳持平，指著用螢光點出探針測出的細胞，陳持平帶著馬偕團隊研究發現羊膜穿刺檢測結果孩子如果出生前是不正常，有一定的挽救機會。婦產科醫生陳持平：「我們要用沒有培養羊水，我們要看100個細胞很辛苦的，看100個細胞裡面，我們看看呢，這正常的有幾個不正常的有幾個。」攤開細胞逐一在顯微鏡下檢查，以往各大醫院都用培養羊水檢測，寶寶產前狀況，如今發現拿最根本，母體羊水測寶寶們其實頭好壯壯。婦產科醫生陳持平：「像我們以前碰到案例，培養羊水比例很高(異常)80%，我們這邊培也是(異常)50%，但是我們用這沒有培養羊水，是0%(異常)。」陳持平所說的案例是一對努力了好久，試管嬰兒才成功的夫婦。婦產科醫生陳持平：「後來他聽我們建議以後，他決定生，後來呢一半的時候，他又跑來找我，說他們要放棄，因為別的醫生又警告他說，這個情況很難。」一位醫師何苦反其道而行。婦產科醫生陳持平：「我呢，跟你肚子裡面這個小孩子，無親無故對不對，我憑什麼要站在他的立場。」有螢光原位雜交基因晶片，qPCR這些專業遺傳基因檢測，陳持平實踐研究救回至少30多個台灣寶寶。婦產科醫生陳持平：「抱在我懷裡的時候，我就說上帝啊，真的很感謝你，給我這種智慧和勇氣，這小孩子你看這小孩子，這個小孩子，這個小孩子，就是我跟你合作把他救下來的啊，當初要不是我們這麼努力的話，這個小孩子是不存在的啊。」靠感動與感謝一生奉獻醫涯的陳持平，也替婦產科冷門的檢驗遺傳學找到新突破，更貢獻30多篇台灣醫療文獻分享上世界，讓全球醫師家長們保住更多小生命。鐘美副總統彭斯：土耳其同意停火5天讓庫德民兵撤出美國副總統彭斯（Mike Pence）今天與土耳其總統艾爾段（Tayyip Erdogan）會談後表示，土耳其已同意於敘利亞東北部停火5天，讓庫德族民兵得以撤出。經過4個多小時商談後，彭斯在記者會上指出：「今天，美國與土耳其同意在敘利亞停火。」彭斯今天稍早抵達安卡拉會晤艾爾段，敦促土耳其停止在跨越土、敘兩國邊境進行的和平之泉行動（Operation Peace Spring）。安卡拉當局之前為了清除敘利亞境內的庫德族民兵團體人民保衛軍（YPG），設置32公里寬的「安全地帶」。彭斯說：「土耳其將暫停和平之泉行動（Operation Peace Spring），以便人民保衛軍有120小時自安全地帶撤出。」他指出：「根據和平之泉行動進行的所有軍事行動將暫停，一旦庫德族民兵完成撤退，和平之泉行動將徹底終止。」（中央社），這道手法，不只是為了將美味封住。

主廚：「因為高麗菜富含纖維宜蘭縣頭城鎮二胎房貸，吃起來也會增加嚼勁，想說整體會是絕佳搭配。」

而味道真的不讓人失望。

記者：「因為有脆脆的高麗菜包著，軟嫩的肉，融化的肥肝，多種口感很讓人享受。」

東京這家愛肉饕客的天堂，各款肉應有盡有．因應耶誕節，店家推出了鹿肉料理。

店員：「這臺南市官田區個人信貸是威靈頓鹿排。」
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店家改良英國料理，把牛肉改成北海道鹿肉，將鵝肝醬塗上鹿排，再蓋上酥皮，灑上胡椒，再用大火煎，接著鋪上奶油攪拌過的洋蔥、香菇，和鹿肉一起包覆，送進烤箱。

廚師：「富含蛋白質的鹿肉，用派皮包覆，塗上奶油，會讓肉質更溼潤。」

威靈頓鹿排，為耶誕佳節，獻上美妙又厚實的美味。